ouvrir un restaurant business plan

Creating a successful restaurant business plan: a step-by-step guide

Did you know: a business plan improves your chances of opening a successful restaurant...

Are you opening a restaurant ? Creating a business plan is high on your to-do list. According to an American study , restaurants that use a business plan are less likely to close within a year. From roadmap to profitability tool , find out how to make your business plan a success in this comprehensive guide.

What is a business plan? 

A must in the world of entrepreneurship, a business plan is an accounting document. A veritable compass, it serves as a roadmap for managing a restaurant.

In the restaurant sector, the business plan presents :

• The restaurant concept ;
• Market trends ;
• Short-, medium- and long-term objectives ;
• Financial forecasts (sales, margins, profits) ;
• The marketing strategy for attracting customers ;
• Cost structuring (rent, salaries, raw materials, etc.).

According to a Harvard study creating a business plan before you start would increase your chances of success by 16%.

Simply put: the business plan gives concrete form to your ambitions and sets the course for your restaurant project.

By creating a business plan, you will naturally be able to : 

• Identify your target market (who are your customers, what are their needs, what are the trends in the restaurant business);
• Analyze your competitors (their strengths and weaknesses) and justify how your concept offers a unique value proposition ;
• Plan your operations, from menu design to staff management;
• Develop a marketing strategy to attract and retain customers ;
• Plan your finances and secure your budget to ensure your profitability over time and define your margins and ratios.

What is the purpose of a restaurant business plan?

From the outset and on a day-to-day basis, the business plan will help you :

• Clarify your project . Lay down your ideas, clearly define your concept, your target customers and your budget;
• Convincing investors and banks . In the eyes of a third party, the business plan testifies to your seriousness and enables you to defend the relevance of your project. It is therefore indispensable for obtaining a loan and/or approaching investors . It is proof that your strategy is sound and that your financial forecasts are viable.
• Anticipate obstacles . A business plan helps you identify potential challenges (competition, seasonality, high costs, inflation) and develop strategies to overcome them.
• Measure your progress . With clear financial and operational objectives, you'll be able to monitor your restaurant's performance , adjusting your actions accordingly to protect your restaurant's sales.

Creating a restaurant business plan step by step

Ready to get down to business?

The classic business plan for a restaurant is as follows: 

• Executive summary
• Company description

Market research

• Personnel management

Marketing strategy

Financial forecasts, executive summary .

The executive summary is the introduction, summary and pitch of your business plan.

62% of investors won't read the rest of a business plan if there's no executive summary! (Source )

An executive summary is essential: 

• It is eagerly awaited by bankers and investors ;
• It increases your chances of obtaining financing by 40% ;
• It allows you to understand the plan at a glance;
• It summarizes the core of your project.

Our tips for success: 

• Write it last ! Once your project and the figures are clear ;
• The executive summary must be catchy and convincing. Imagine pitching your restaurant idea to an investor;
• Explain in one sentence why your project is unique and differentiating;
• Highlight the most impressive figures , such as sales forecasts.

Restaurant description

It must include : 

• Full name(s) of the owner(s) of the establishment ;
• A brief description of the owner's experience;
• The establishment's official name and address;
• The restaurant's concept (type of cuisine, ambience, "gourmet, mid-range, fast-food" positioning, etc.);
• Possibly a floor plan of the restaurant and/or a "moodboard" of what you imagine in terms of decorating ideas .

Tip: for the restaurant description, be concise but very catchy. Emphasize what you offer that's different. For example: "The first 100% vegetarian Vietnamese restaurant in Paris."

You can copy and paste the format below: 

Restaurant description 

Restaurant name

Restaurant address

Contact: [restaurant phone number] | [restaurant email]

Owner's name

Owner's experience 

Restaurant legal status

Market research is crucial: it provides 3 proofs that your restaurant will be a success.

These 3 proofs are : 

• The target. If there's an offer, there must be a demand! Who are your potential customers? Age range, gender, purchasing power, tastes...

Don't be afraid to put your money where your mouth is. For example: "According to INSEE, 30% of Parisians are vegans and 50% prefer takeaway delivery. That's why our restaurant..."

• The competition : who are they? How will you differentiate yourself?

For example: "in the 13th arrondissement, there are no vegan Asian restaurants. In New York, ahead of food trends, restaurant X with the same offer attracts more than x customers a month."

Analyze 2 types of competitors: neighboring restaurants (those around you) and sister restaurants (those doing the same thing as you). 

• Industry trends : what are the food trends of the moment? And those of tomorrow?

For example: "In 2025, according to study x, the number of vegetarians and vegans in Paris will increase by x percent."

As a restaurateur, location is everything. The location of your establishment changes absolutely everything. A vegan Vietnamese restaurant in the countryside around Orleans, for example, makes less sense than one in Paris.  

If you're a restaurateur, your menu is at the heart of the project.

Don't panic: your business plan menu is obviously not definitive. Rather, it serves as a typical example.

Above all, give an idea of what you're going to offer, in what quantities (number of starters, main courses, desserts, drinks) and, above all, at what prices.

Setting your prices is essential to anticipate your margins and ratios (average ticket, menu engineering, etc.).

Personnel management 

Along with raw materials, wages will be your main expense. 

A healthy ratio is to devote around 25-35% of your sales to staff costs. But don't forget that service is crucial to the success of your restaurant.

Answer the following questions: 

• How many employees will you be hiring? 
• What will their roles be? 
• What kind of contracts will they have (permanent, fixed-term, part-time, extra, etc.)? 
• What will your internal organization look like?

It's impossible not to have a marketing strategy to promote your restaurant. A shop window is no longer enough!

Estimate your marketing budget: a reasonable ratio is between 5 and 10% of your sales.

Make a list of the essential strategies you want to implement and their objectives: 

• A media strategy ;
• A strategy of influence ;
• Local SEO to reach the top of search results;
• Visit social media to capture and retain your customers.

💫 To find out more, take a look at our guide to digital restaurant communications !

Let's talk numbers! 

The financial plan is one of the most important parts of your business plan. It will enable you to estimate your ideal profit margin .

It proves the economic viability of your project. A banker or investor will spend time on this part.

List in tabular form :

• The financing plan: credit or investments to cover your start-up costs and day-to-day expenses;
• Budget forecast : estimate your opening costs (works, equipment, initial stock) and operating expenses (rent, salaries, raw materials). 
• Forecast sales ;
• Break-even point : i.e., when will your restaurant be profitable? 

Now that your business plan is complete, you have : 

• Lay down all the ideas for your restaurant (concept, target, team, menu, etc.);
• Answers to all the questions an investor or banker could ask you.

💪 Now all you have to do is get started!

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Téléchargez le business plan pour un restaurant 🍽️

Un document complet et modifiable, avec le support de notre équipe.

Réussir le business plan d'un restaurant (avec un exemple)

Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l’industrie et a confectionné le pack complet pour un restaurant

Notre pack complet pour un restaurant vous aidera à réussir votre projet.

Ça y est, vos envies entrepreneuriales ont pris le dessus et vous avez décidé d'ouvrir votre propre restaurant ? Toutes nos félicitations !

Que ce soit pour poser à plat la stratégie de votre projet ou pour obtenir des financements, il vous faudra un business plan .

Mais, qu'est-ce qu'un business plan exactement ? Combien cela prend de temps pour le faire ? Que faut-il inclure pour y mettre mon projet de restaurant en valeur ? En quoi le business plan d’un restaurant diffère-t-il de celui d’un bar à vin ou d’une boulangerie ? Est-ce que c'est difficile ?

Nous avons les réponses à toutes ces questions.

Chaque semestre, l'équipe de ModelesdeBusinessPlan mène une veille sur le marché des restaurants et nous mettons à jour pack complet pour un restaurant .

Dans cet article, nous allons vous donner les clefs pour réussir le vôtre.

Où trouver un exemple de business plan pour un restaurant ?

Nous avons rédigé un exemple concis et gratuit de business plan pour un restaurant afin de donner au lecteur une meilleure idée de ce à quoi cela pourrait ressembler.

Cependant, cet exemple est loin d'être parfait : il est trop court, la partie financière n'est pas suffisamment développée, et surtout, il manque complètement d'aspects visuels, qui sont pourtant essentiels.

C'est donc une base pour se faire une idée, mais il faudra que le vôtre soit plus complet.

Cependant, si vous partez de notre pack complet pour un restaurant et que vous le complétez avec vos informations, vous obtiendrez un business plan complet, sérieux et professionnel .

Notre business plan pour un restaurant est très esthétique et visuel, ce qui est un point à ne pas négliger lorsqu'on veut convaincre une banque.

Ça ressemble à quoi, exactement, un business plan pour un restaurant ?

Lorsqu'on évoque le mot "business plan", certains imaginent un tableau financier, d'autres une étude de marché et il y a aussi ceux qui le confondent avec "business model". Attention.

Qu'est-ce que c'est ?

Un business plan pour un restaurant est un document essentiel qui détaille comment vous envisagez de créer et gérer votre restaurant de manière rentable .

Il comprend notamment:

• les objectifs de votre établissement
• les services que vous proposerez (comme les types de plats, menus spéciaux, services de livraison ou de traiteur)
• une analyse de marché pour identifier vos clients potentiels et concurrents
• une stratégie marketing pour attirer ces clients

Notez bien: le business plan inclut aussi des prévisions financières , telles que les coûts initiaux, les revenus attendus et les bénéfices, ainsi qu'un plan opérationnel décrivant la localisation, les heures d'ouverture, et les besoins en personnel.

On retient donc ici qu’un business plan est en réalité composé de deux documents : une présentation rédigée de votre projet et des prévisions financières.

À quoi ça sert ?

Un business plan pour un restaurant sert à :

• Clarifier les objectifs de votre restaurant (type de cuisine proposée, ambiance souhaitée, etc.).
• Planifier les étapes nécessaires à l'ouverture et au développement de votre restaurant.
• Évaluer la viabilité financière du restaurant (coûts d'aménagement, achat de matières premières, personnel).
• Convaincre les investisseurs et les banques de financer l'ouverture de votre restaurant.
• Identifier vos clients cibles (familles, professionnels, touristes, locaux) et analyser la concurrence.
• Définir votre stratégie marketing (événements spéciaux, partenariats avec des producteurs locaux).
• Organiser la gestion opérationnelle (horaires, gestion des stocks, recrutement).
• Anticiper les défis potentiels (saisonnalité, changements de réglementation) et préparer des solutions.

Quel format et quelle longueur ?

Le business plan pour votre restaurant doit compter entre 20 et 40 pages (partie financière incluse).

S'il est trop court, il ne sera pas pris au sérieux et vous ne pourrez pas expliquer chaque point de manière suffisamment détaillée.

S'il est trop long, personne n'aura envie de le lire, et il contiendra probablement des répétitions ou des détails inutiles.

En termes de format, vous pouvez utiliser Word (ou Google Docs) ou PowerPoint (ou Google Slides) .

Nous préférons PowerPoint, que nous avons utilisé pour notre business plan pour un restaurant , car c'est le format idéal pour une présentation, permettant d'insérer des graphiques, schémas et visuels. Cela facilite la lecture et augmente vos chances d'obtenir un financement auprès de la banque.

Pour créer la partie financière (qui contient beaucoup de calculs), vous aurez cependant besoin d’un logiciel comme Excel (ou Google Sheets) , que nous avons aussi utilisé pour notre prévisionnel financier pour un restaurant.

Est-ce que la partie financière est nécessaire ?

Bien sûr, la partie financière de votre business plan est cruciale , surtout pour un projet comme un restaurant.

C’est cette section qui va permettre de démontrer comment vous envisagez de générer des revenus, que ce soit à travers la vente de plats, de boissons, ou encore l'organisation d'événements spéciaux.

Vous y préciserez également les différentes dépenses à prévoir : achat de matières premières, loyer, salaires du personnel, et autres coûts liés à la gestion quotidienne du restaurant.

Les investisseurs ou les banques auront besoin de ces informations pour comprendre si votre projet présente un potentiel de rentabilité.

Sans cette partie financière, votre business plan serait incomplet et ne refléterait pas pleinement le sérieux de votre démarche.

Que faut-il savoir d’autre ?

Nos entrepreneurs confondent souvent les termes suivants, peut-être vous aussi. Clarifions cela ensemble.

L'étude de marché analyse le marché et la concurrence, tandis que le business plan intègre cette analyse dans une stratégie globale de l'entreprise.

L'executive summary est un résumé du business plan, destiné à donner une vue d'ensemble rapide et accrocheuse.

Le business model décrit comment l'entreprise génère des revenus, tandis que le business plan explique en détail la mise en œuvre de ce modèle.

Le business model canvas est un outil visuel pour structurer les éléments clés du modèle d'affaires, alors que le business plan développe ces éléments en profondeur.

Un pitch deck est une présentation visuelle succincte utilisée pour attirer les investisseurs, souvent une version abrégée et graphique du business plan.

Comment procéder pour faire le business plan de mon restaurant ?

Dois-je faire le business plan moi-même .

Vous pouvez tout à fait rédiger votre business plan vous-même. Cela vous permet d'économiser de l'argent et de bien comprendre tous les aspects de votre projet.

Cependant, cela comporte aussi des inconvénients majeurs : cela demande des compétences spécifiques, prend beaucoup de temps (au minimum 50 heures, si vous le faites correctement) , et vous risquez de négliger des éléments cruciaux.

Si vous avez beaucoup de temps devant vous, de solides compétences en stratégie d’entreprise et en modélisation financière (ce qui est assez rare chez les restaurateurs, cependant), faites-le vous-même (cela permet aussi de bien s’approprier son projet).

Sinon, faites-vous aider.

Si je décide de me faire aider, quelles sont mes options ?

Il y en a beaucoup, laissez-nous vous éclairer avec ce petit tableau.

Comment bien réussir le business plan de son restaurant ?

Quelles sont les étapes à suivre .

Si vous optez pour notre business plan adapté à un restaurant , alors vous n’avez qu’à le télécharger puis le compléter. Notre équipe reste en support si besoin.

Si vous choisissez de faire le business plan de votre restaurant par vous-même, alors voici comment procéder.

Analysez le marché de la restauration dans votre région : identifiez les types de cuisine les plus populaires, étudiez la demande pour des expériences culinaires spécifiques, et examinez les réglementations locales et les licences nécessaires.

Rassemblez les données sur les coûts d’ouverture, comme l’achat des équipements de cuisine, l’aménagement de la salle, et le matériel spécialisé. Identifiez les concurrents, fournisseurs et partenaires potentiels, et comprenez les préférences de votre clientèle cible.

Détaillez le concept de votre restaurant : type de cuisine, ambiance souhaitée, types d'événements (soirées à thème, dégustations), proposition de valeur et stratégie pour offrir une expérience client unique avec des plats signatures.

Faites les calculs financiers en tenant compte des marges sur la vente des plats, des coûts de stockage des ingrédients ainsi que des revenus attendus des événements spéciaux. Établissez un budget prévisionnel pour le restaurant , incluant les coûts récurrents.

Présentez votre plan en utilisant des visuels attractifs, des graphiques sur les tendances culinaires, et des tableaux financiers spécifiques à la restauration. Assurez-vous que la mise en page reflète l’élégance et le concept de votre restaurant.

Relisez pour vérifier l'exactitude des informations. Faites relire le document par un expert en stratégie d’entreprise et assurez-vous qu'il est prêt pour les investisseurs, y compris ceux spécialisés dans le secteur de la restauration.

N'oubliez pas d'inclure des graphiques et tableaux pour rendre la lecture de votre business plan plus agréable

Quelle est la bonne structure pour un business plan de restaurant ?

Comme vu précédemment, un business plan se compose d'une partie rédigée (où vous présentez votre projet) et d'une partie financière.

Partie rédigée

Voici une structure bien adaptée pour un business plan de restaurant.

Partie financière

Voici les éléments qui doivent figurer dans la partie financière de votre business plan pour un restaurant .

Avec notre prévisionnel financier pour un restaurant , vous obtiendrez automatiquement tous ces tableaux, sans avoir à faire de calculs.

Quels sont des chiffres intéressants à mettre dans le business plan de son restaurant ?

Notre équipe connaît bien cette industrie. Voici des chiffres qui proviennent de nos estimations suite aux nombreux business plans que nous avons réalisés pour des ouvertures de restaurants .

Le chiffre d'affaires annuel d’un restaurant est estimé entre 200 000 € et 1 000 000 € , selon l'emplacement du restaurant, la taille de l'établissement, et la fréquentation moyenne. Un restaurant situé dans une zone touristique ou urbaine peut atteindre la fourchette haute, tandis qu'un restaurant plus localisé ou de plus petite taille pourrait se situer dans la fourchette basse.

Le panier moyen par client d’un restaurant varie généralement entre 25 € et 70 € , en fonction du positionnement du restaurant et de la gamme des plats proposés. Un restaurant proposant des plats haut de gamme ou des menus dégustation sophistiqués aura un panier moyen plus élevé.

La marge brute d’un restaurant se situe généralement entre 60% et 75% . Elle dépend du coût des matières premières et de leur prix de vente. Un restaurant qui négocie bien ses achats et pratique des prix élevés peut atteindre une marge brute plus élevée.

La marge nette d’un restaurant oscille entre 5% et 15% , après déduction de toutes les charges, y compris les frais fixes comme le loyer, les salaires, et les impôts. Une bonne gestion des coûts opérationnels et une forte marge brute contribuent à une meilleure marge nette.

Le coût des marchandises vendues (notamment la nourriture) d’un restaurant représente entre 25% et 35% du chiffre d'affaires . Ce pourcentage varie en fonction de la qualité des ingrédients proposés et de la capacité du restaurant à obtenir des prix compétitifs auprès des fournisseurs.

Le coût de la main-d'œuvre d’un restaurant représente généralement 30% à 40% du chiffre d'affaires . Cette variation dépend de la taille de l'équipe, du niveau de service proposé, et des salaires pratiqués dans la région. Un restaurant avec un service haut de gamme ou une équipe plus nombreuse aura des coûts de main-d'œuvre plus élevés.

Le taux d'occupation d’un restaurant est souvent compris entre 50% et 80% . Il dépend de la taille du restaurant, de son attractivité, de la fréquence des événements organisés, et de la fidélisation de la clientèle. Les restaurants situés dans des quartiers animés ou disposant d'une forte réputation auront des taux d'occupation plus élevés.

Le ticket moyen par plat vendu varie entre 15 € et 50 € , en fonction de la gamme de plats proposés. Les restaurants qui se spécialisent dans des plats rares ou haut de gamme atteindront la fourchette supérieure, tandis que ceux offrant des plats plus abordables se situeront dans la fourchette inférieure.

Le coût des matières premières autres que la nourriture (comme les boissons et les autres consommables) représente environ 10% à 20% du chiffre d'affaires d’un restaurant. Cette proportion varie en fonction du menu proposé et de l'importance de la vente de ces produits dans le modèle économique du restaurant.

Le budget marketing annuel d’un restaurant est généralement compris entre 5 000 € et 20 000 € , en fonction des stratégies de promotion adoptées. Un restaurant qui investit fortement dans la publicité en ligne, les événements, et les collaborations avec des influenceurs pourrait se situer dans la fourchette supérieure.

Le taux de fidélisation client d’un restaurant se situe entre 50% et 70% , selon la qualité de l'expérience client et des relations établies avec la clientèle. Un restaurant offrant une expérience unique et un service personnalisé pourra maintenir un taux de fidélisation élevé.

Le retour sur investissement (ROI) est estimé entre 2 et 5 ans, selon l'investissement initial, la rentabilité du restaurant, et la gestion des coûts. Un restaurant qui parvient à se démarquer rapidement et à attirer une clientèle régulière pourra atteindre la rentabilité plus tôt.

Vous retrouverez une analyse SWOT complète, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan

Comment faire la SWOT, le Business Model Canvas, etc. pour un restaurant ?

La swot d’un restaurant.

Voici comment réaliser une analyse SWOT pour un restaurant , étape par étape :

• Listez les points forts que votre restaurant pourra offrir, tels qu'un menu unique, un chef renommé, ou une ambiance conviviale.
• Identifiez les faiblesses potentielles, comme des coûts initiaux élevés, une localisation peu connue, ou un personnel inexpérimenté.
• Analysez les opportunités externes, par exemple l'intérêt croissant pour la cuisine locale ou les partenariats avec des producteurs de la région.
• Évaluez les menaces qui pourraient affecter votre restaurant, comme la concurrence locale, les tendances alimentaires changeantes, ou les réglementations sanitaires strictes.
• Rassemblez des informations auprès d'experts, de futurs clients potentiels, ou par des études de marché pour enrichir chaque catégorie.
• Organisez ces informations dans une matrice SWOT, en plaçant les informations dans les quadrants appropriés.

Le Business Model Canvas d’un restaurant

Voici comment procéder pour élaborer un Business Model Canvas pour un restaurant :

• Définissez vos segments de clientèle en identifiant les différents types de clients que votre restaurant servira, comme les familles, les couples, ou les groupes d'amis.
• Établissez votre proposition de valeur en précisant ce qui rendra votre restaurant unique, comme un menu exclusif, des ingrédients de qualité, ou une ambiance particulière.
• Déterminez vos canaux de distribution, c'est-à-dire les moyens par lesquels vous allez atteindre et servir vos clients, tels que sur place, via un service de livraison, ou des événements spéciaux.
• Identifiez vos relations client en spécifiant comment vous allez interagir avec vos clients, que ce soit par un service personnalisé, des événements culinaires, ou un programme de fidélité.
• Listez vos sources de revenus, en détaillant les différentes manières par lesquelles votre restaurant générera de l'argent, comme la vente de plats à la carte, de menus dégustation, ou l'organisation d'événements privés.
• Définissez les ressources clés nécessaires pour opérer votre restaurant, comme un emplacement stratégique, des ingrédients de qualité, ou un personnel qualifié.
• Identifiez les activités clés que vous devrez réaliser, comme la gestion des stocks, la formation du personnel, ou la création d'une ambiance accueillante.
• Listez vos partenariats clés, par exemple avec des producteurs locaux, des fournisseurs de boissons, ou des organisateurs d'événements.
• Calculez la structure des coûts, en identifiant les principales dépenses nécessaires pour faire fonctionner votre restaurant, telles que le loyer, les achats d'ingrédients, et les salaires.
• Placez toutes ces informations dans un schéma de Business Model Canvas.

Vous retrouverez un Business Model Canvas complet, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan

L’analyse PESTEL d’un restaurant

Voici comment procéder pour réaliser une analyse PESTEL pour un restaurant :

• Analysez les facteurs politiques, en tenant compte des réglementations locales sur la restauration, les permis nécessaires, et les politiques gouvernementales qui pourraient affecter votre restaurant.
• Étudiez les facteurs économiques, en évaluant la situation économique générale, le pouvoir d'achat de votre clientèle cible, et les tendances du marché de la restauration.
• Considérez les facteurs socioculturels, en réfléchissant aux préférences culinaires des consommateurs locaux, à l'intérêt croissant pour la gastronomie, et aux habitudes alimentaires dans votre région.
• Évaluez les facteurs technologiques, en explorant comment la technologie peut vous aider, comme l'utilisation des réseaux sociaux pour le marketing ou des systèmes de gestion pour les réservations et les stocks.
• Examinez les facteurs environnementaux, en prenant en compte l'importance croissante des pratiques durables, le choix d'ingrédients bio, et l'impact environnemental de vos opérations.
• Étudiez les facteurs légaux, en vérifiant les lois spécifiques à la restauration, les restrictions d'ouverture, et les exigences en matière de santé et de sécurité alimentaire.
• Synthétisez toutes ces informations dans une matrice PESTEL.

Comment notre business plan pour un restaurant peut-il vous aider ?

Voici ce dont vous pouvez bénéficier en utilisant notre modèle pour réaliser le business plan de votre restaurant :

• Vous gagnez du temps avec un document prêt à être personnalisé en moins d'une heure.
• Vous augmentez vos chances de financement avec un business plan complet et conforme.
• Vous bénéficiez de 80 heures de recherche et d'analyse sectorielle.
• Vous obtenez un accompagnement personnalisé de nos experts.
• Vous anticipez les risques grâce à des analyses financières précises.
• Vous démarrez avec une stratégie solide pour maximiser vos revenus.
• Vous recevez des mises à jour gratuites pour garder votre business plan pertinent.

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Business plan restaurant

Téléchargez notre modèle gratuit de business plan de restaurant et suivez nos conseils pour bien le remplir !

Vous êtes sur le point d’ ouvrir un restaurant et cherchez à faire un business plan, sans doute pour obtenir un financement pour votre projet de restaurant ? Découvrez notre modèle de business plan restaurant gratuit à télécharger. Suivez nos conseils et exemples pour bien le remplir !

L’importance du business plan pour un restaurant

Qu’est-ce qu’un business plan .

Le business plan (plan d’affaires, en français) est un dossier synthétique qui présente un projet de reprise ou création d’entreprise , en définissant sa stratégie commerciale et financière. Vous pouvez en quelque sorte le considérer comme un CV ou un “book” destiné à structurer et à vendre votre projet.

Pourquoi faire un business plan pour votre restaurant ?

Un business plan vous sert d’abord à vous-même : il permet de structurer votre projet de restaurant et de mettre à plat vos idées. Il n’est pas obligatoire. Vous n’êtes donc pas contraint de vous coller à sa conception, assez chronophage. Voici quelques exemples concrets pour lesquels on risque fort de vous demander un business plan pour votre restaurant : 

• lorsque vous désirez ouvrir un compte ou obtenir un prêt bancaire ou un autre financement ;
• lorsque vous recherchez des fournisseurs ;
• lorsque vous comptez vous associer et/ou trouver des partenaires ;
• lorsque vous souhaitez lever des fonds.

Les différentes parties d’un business plan pour restaurant

Chaque business plan est propre à chaque projet. Si sa structure et sa présentation peuvent varier, le business plan d’un restaurant doit néanmoins comporter des éléments essentiels que l’on a regroupés en 2 grands domaines :

• La présentation de votre projet de restaurant : c’est le modèle de business plan que nous vous avons fourni ci-dessous
• Les projections financières : en général un fichier Excel

Business plan restaurant à télécharger

Modèle de business plan restaurant gratuit.

Vous trouverez ci-dessous un modèle de business plan à télécharger gratuitement. Nous l’avons décliné sous plusieurs formats, en fonction de vos besoin :

• Modèle de business plan pour restaurant au format word téléchargeable ici
• Modèle de business plan pour restaurant powerpoint (en cours de création)

Le format Word est idéal pour réaliser un business plan simplifié. Il vous suffira de remplir les différentes parties en suivants nos conseils et en l’adaptant au business d’un restaurant.

Nous vous fournissons uniquement le modèle Word pour votre restaurant. Sachez que certains acteurs fournissent des modèles payants qui vous permettront de recevoir à la fois un modèle Word et un outil Excel pour simuler les projections financières de votre restaurant, ainsi que de l’aide pour le remplir. Chez Créer-mon-business-plan par exemple vous trouverez un modèle de business plan d’une quinzaine de page dédié spécifiquement aux restaurants, avec l’Excel prêt à remplir.

• Frais de fonctionnement ( assurances pour restaurant )
• Coût du local et autres investissements de départ
• Produits proposés par le restaurant et ventes estimées
• Nombre d’employés pour calculer la masse salariale du restaurant
• Capital, fonds propres et subventions

Enfin, certains cherchent un modèle de business plan en PDF. Aucun intérêt à notre avis, il sera beaucoup plus facile de le modifier sous Word et d’en télécharger ensuite une version finalisée en PDF.

Exemple de business plan restaurant

Le modèle de business plan pour restaurant que nous vous fournissons gratuitement intègre la trame suivante :

Dans le résumé opérationnel du business plan de votre restaurant par exemple, vous devrez présenter les points clés, dont le type de nourriture et boissons que votre restaurant va proposer, ainsi que l’expérience de l’équipe fondatrice et d’où est né ce projet. Il faudra ensuite donner quelques chiffres sur le marché de la restauration en France . Décrivez en détails l’emplacement choisi pour votre restaurant ainsi que les autorisations nécessaires, et la clientèle cible de votre établissement (entreprises ? particuliers ?).

Expliquez le concept du restaurant :

• Original ou classique ?
• Restaurant en franchise ou indépendant ?
• Haut de gamme ou accessible pour tous ?
• Faire de la vente à emporter ou sur place ?
• Comment sera la décoration ?
• Quelle ambiance ?

Ces choix auront aussi un impact sur l’emplacement de votre restaurant. Terminez cette partie en donnant quelques chiffres clés de chiffres d’affaires attendu à 1 et 3 ans, ainsi qu’une prévision de l’excédent brut d’exploitation de votre restaurant, qui vous permettront d’embrayer sur votre demande de financement (combien, et pour financier quoi ?).

Nos conseils pour rédiger le business plan de votre restaurant

Maintenant que vous avez en tête la structure et les éléments incontournables du business plan pour un restaurant, il est temps de vous livrer quelques conseils pour concevoir un business plan simple et efficace :

• misez sur la clarté et la simplicité ;
• pensez à faire concis et synthétique ;
• aérez votre texte ;
• ajoutez des visuels lorsque c’est pertinent ;
• faites-vous relire ;
• pensez aussi aux annexes ;
• étayez votre propos en citant vos sources.

Faites relire votre business plan de restaurant à un ou plusieurs personnes extérieures à votre projet (et pas uniquement des proches). Elles pourront vous livrer des retours précieux sur la compréhension générale du concept de votre restaurant et vous pourrez rectifier le tir, si besoin.

Quelles sont vos options pour faire le business plan d’un restaurant ?

Plusieurs options s’offrent à vous pour réaliser un business plan d’un restaurant. Chaque solution présente des avantages et des inconvénients que nous vous résumons ici.

Vous pouvez tout à fait partir de notre modèle gratuit de business plan pour restaurant. C’est la solution les plus avantageuse économiquement. Par contre, préparez-vous à y passer du temps. La conception d’un business plan pour un restaurant est chronophage et peut se révéler fastidieuse, surtout lorsque l’on attaque les prévisions financières (que nous n’avons absolument pas détaillées dans notre modèle). C’est en plus une étape à ne pas rater, car vos demandes de financement en dépendent, et ouvrir un restaurant sans passer par la case financement relève quasiment de l’impossible.

Notez enfin que certains acteurs (comme Créer-mon-business-plan par exemple), proposent à la fois des modèles de business plan plus complets à télécharger la possibilité de le réaliser en ligne. Comptez quelques dizaines d’euros pour un modèle de business plan dédié à votre projet de restaurant, ce qui à notre avis peut valoir le coup pour éviter de repartir de notre modèle de business plan vierge :

• Choix parmi des dizaines de modèles de business plan
• Business plan au format Word de 10 à 20 pages
• Exemples de textes fournis tout à long du modèle
• Volet financier au formtæ Excel.

C’est donc un bon compromis entre le business plan gratuit et l’accompagnement (en ligne ou par un professionnel).

La deuxième option consiste à se faire accompagner un peu plus en réalisant votre business plan en ligne , à l’aide d’un logiciel dédié. De nombreux sites sont en concurrence sur le marché.

Enfin, si vous cherchez de l’aide pour faire un plan d’affaires personnalisé pour votre projet de restaurant sans utiliser un modèle, rien ne vous empêche de vous attacher les services d’un professionnel ( expert-comptable spécialisé dans la restauration , ou encore consultants en business plan). Vous vous assurez de gagner du temps et disposez des conseils et du savoir-faire d’un expert, mais le coût sera évidemment beaucoup plus élevé.

Au final, quelle que soit la méthode choisie, gardez bien cela en tête : comme le dit l’expression, “on n’a qu’une seule chance de faire bonne impression.” Alors appliquez-vous, et utilisez nos conseils pour réaliser un business plan solide pour votre projet de restaurant !

Combien coûte un business plan pour un restaurant ?

Le coût d’une business plan dépend de l’option que vous allez choisir. Si vous vous utilisez notre business plan restaurant gratuit, vous n’y passerez que du temps. Si vous choisissez un modèle payant, vous en aurez pour entre 50 et 100€ environ. Si vous optez pour un logiciel de business plan en ligne , les prix varient d’une solution à l’autre.

La solution la moins économique consiste à passer par un professionnel. Les tarifs dépendent de la complexité et de la technicité du projet. Pour vous donner un ordre d’idées, on a recensé des tarifs partant de 300€ et pouvant aller jusqu’à 4 000€.

Quels sont les coûts à prévoir pour un restaurant ?

Ouvrir un restaurant sans argent relève quasiment de l’impossible, notamment pour l’acquisition du lieu et de l’équipement. Il faudra prévoir les frais de création, et les frais d’exploitation. D’où l’importance de réaliser un business plan précis pour votre projet de restaurant, afin de ne rien oublier.

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Comment créer le business plan d’un restaurant ?

Vous voulez ouvrir un restaurant ou une franchise en restauration ? Toute création d’entreprise exige une étude de marché afin de confirmer la validité du projet. Vous devez donc réaliser un business plan, avec ses démarches et sa réglementation bien spécifiques. Analyse du marché cible, ratios financiers du secteur d’activité, stratégie commerciale, aides et subventions…

De quels éléments se compose le business plan d’un restaurant et comment l’élaborer ? Découvrez nos conseils pour se lancer en restauration !

Qu’est-ce qu’un business plan en restauration ?

Le business plan, ou plan d’affaires, est un document écrit qui présente de manière synthétique un projet de reprise ou de création d’entreprise . Il permet de vérifier la viabilité et la solidité de sa stratégie commerciale et financière . Indispensable à la réussite d’un projet, cet outil de communication doit convaincre des investisseurs, des futurs clients ou salariés tout en vous orientant vers les bonnes décisions. C’est également un outil de pilotage qui assiste l’entrepreneur dans le démarrage de son activité.

Le business plan d’un restaurant répond à des questions particulières, telles que :

• Le parcours professionnel des porteurs de projet et présentation de l’équipe ;
• Le concept du restaurant ( franchise en restauration , fast food, restaurant gastronomique, établissement hôtelier, restaurant à thème…) ;
• L’étude de marché et la concurrence ;
• La stratégie marketing et la rentabilité du restaurant ;
• Les besoins financiers de l’entreprise ;

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Pourquoi rédiger un business plan pour son restaurant ?

Outil essentiel à la création d’entreprise, le business plan permet d’atteindre les deux principaux objectifs suivants.

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Pour prendre les bonnes décisions

Le business plan est d’abord un outil que vous concevez pour vous. Déterminer la rentabilité de son restaurant, c’est un moyen de structurer son idée initiale pour la rendre réalisable, d’un point de vue économique et financier. Ce document doit vous aider à prendre des décisions stratégiques, à modifier votre business model voire à mettre fin au projet dès l’étape d’élaboration.

En effet, le business plan expose les forces et les faiblesses, ainsi que les risques et opportunités de votre entreprise. Vous vous apercevrez peut-être qu’ ouvrir un fast food à tel endroit n’est pas une bonne idée, que les prix des plats sont trop élevés ou que le concept manque d’originalité… Dans un projet d’une telle envergure, il est essentiel de se poser les bonnes questions et seul le business plan permet d’y répondre.

Pour financer son projet de création d’entreprise

Entreprendre en restauration , c’est aussi rechercher des investisseurs. Au vu du coût total du projet, vous aurez très probablement besoin de passer par des financeurs. Et quoi de mieux qu’un business plan pour convaincre une banque de vous faire crédit ou pour organiser une levée de fonds ? Ce document clair et méthodique détaille précisément les éléments clés du projet via sa stratégie commerciale. Il a pour objectif de rassurer vos futurs partenaires qui ont besoin de savoir vers quoi ils s’engagent !

Comment rédiger son business plan de restaurant ?

Il n’est pas nécessaire d'être restaurateur pour ouvrir un restaurant, en particulier une franchise, mais le business plan du restaurant est indispensable pour prouver la faisabilité du projet.

Pour vous faciliter le travail et élaborer le business plan de manière efficace, faites appel à un expert-comptable ou bien utilisez notre modèle Excel !

Présenter son projet de restaurant

Avant de parler de votre restaurant, parlez de vous. Les investisseurs doivent comprendre que vous êtes une personne capable de diriger de projet de création d’entreprise, en franchise ou en indépendant. Après un executive summary, c’est-à-dire un résumé des points clés du projet, vous vous présenterez en mettant en avant vos compétences et votre expérience.

Dès la présentation du business plan d’un restaurant, il faut donner :

• La synthèse du projet de restauration en une ou deux phrases ;
• Les coordonnées des associés ;
• Le parcours professionnel des associés (formation, expérience dans la restauration ou la gestion d’entreprise…) ;
• Le concept du restaurant (type de restauration et de cuisine, agencement de la salle, idées originales…).

Expliquez également pourquoi vous avez choisi ce concept et montrez qu’il aura toutes les chances de fonctionner !

Analyser son marché cible

La première étape du business plan pour un restaurant, c’est l’étude de marché. Vous devez évaluer la concurrence, notamment au niveau local, et déterminer qui seront vos clients. Quelles sont les zones d’implantation idéales (à côté des lycées, des universités, des zones industrielles…) ​Quels restaurants sont déjà implantés ? Quels sont leurs tarifs et leurs horaires ? Quelle est la fréquentation de ces établissements ? Quelle clientèle cible s’y rend généralement ?

Dans l’étude de marché du restaurant, vous définissez aussi votre clientèle idéale. D’après votre analyse, allez-vous plutôt attirer :

• Des familles avec des menus enfants, des jouets et un espace de jeux ?
• Des salariés avec un service rapide, en vous installant près de bureaux d’entreprise ?
• Des couples avec une atmosphère plus intimiste et une cuisine plus raffinée ?
• Des étudiants avec des petits prix, proches des universités ?

Au niveau de la concurrence, vous cherchez plutôt à identifier leurs points faibles pour pouvoir proposer mieux à vos futurs clients (prix trop élevés, cuisine de mauvaise qualité, service trop lent, manque d’ambiance…). Vous trouverez ainsi votre avantage concurrentiel !

Si vous montez une franchise de restauration, vous bénéficierez de la notoriété de la marque et vous assurez une certaine sécurité. Il sera plus facile pour un investisseur de se projeter avec une entreprise qui fonctionne et qui déploie déjà sa propre stratégie commerciale. Vous garderez les codes, les prix et les modes opératoires de la franchise, qu’elle soit un fast food, un restaurant à thème ou autre.

Construire sa stratégie marketing

Suite logique dans le business plan de restaurant, la stratégie marketing et de communication présente le positionnement de l’entreprise sur son marché (et sa capacité à se démarquer). On parle ici de :

• Votre offre : type de cuisine, qualité des plats et des ingrédients, délai de service, livraison à emporter ; click and collect… ;
• Votre politique tarifaire : menus, formules repas à volonté, plats à la carte… ;
• Votre identité visuelle et votre ton ;
• Votre stratégie d’acquisition client : publicité physique de proximité, presse, contenus sur réseaux sociaux, à la télévision… ;
• L’emplacement de l’établissement : dans un lieu de passage ou touristique, à proximité d’un espace public…

Choisir sa structure juridique

Elle peut intervenir avant, mais la structure juridique est un élément clé du business plan du restaurant. N’hésitez pas à vous faire aider d’un expert-comptable pour faire le bon choix. Le restaurant est-il intégré à un hôtel ? Serez-vous seul à gérer votre entreprise, un stand de street food par exemple, ou aurez-vous une équipe pour un restaurant de plus grande ampleur ? Dans la plupart des cas, vous partirez sur un modèle financier de SAS ou de SARL. Tout dépend de la structure et de vos besoins. Ces statuts juridiques permettent de s’associer et d’embaucher facilement du personnel. Ils limitent votre responsabilité personnelle. Il y a cependant des différences entre les deux. Par exemple, le régime social du chef d’entreprise sera différent mais aussi la fiscalité de l’entreprise.

Établir un prévisionnel financier

Vous demandez un crédit à la banque, vous devez donc leur prouver que l’entreprise gagnera assez d’argent pour se développer et rembourser le prêt. Il vous faut donc établir un prévisionnel financier : location du local commercial, coûts de revient des recettes, TVA et taxes, licence restaurant, charges du personnel, formations, modes de distribution et communication… C'est aussi le moment d’estimer le chiffre d’affaires du restaurant et de déterminer le ratio en restauration .

Dans cette partie du business plan, vous présenterez :

• Le compte de résultat prévisionnel : charges (loyer, entretien, frais de personnel…) et chiffre d’affaires prévisionnel du restaurant, la différence entre ces deux données exposant les bénéfices ou les pertes de l’entreprise ;
• Le bilan prévisionnel : actif et passif de l’entreprise, devant être le plus équilibré possible ;
• Le plan de trésorerie : évolution des encaissements et des décaissements du restaurant au fil des mois ;
• Le plan de financement : investissements à prévoir à l’ouverture du restaurant et dans les années à venir.

Ici encore, vous serez avantagé en tant que franchisé, puisque vous pourrez vous appuyer sur les données fournies par la marque. Le modèle économique a déjà été testé par le franchiseur sur une ou plusieurs unités pilotes. Il peut donc vous transmettre son savoir-faire et estimer avec vous le prévisionnel.

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Présenter l’équipe et les modes opératoires du restaurant

N’oubliez pas non plus de vous présenter. Les partenaires veulent savoir qui va tenir le restaurant. Détaillez votre parcours scolaire et professionnel, ainsi que ceux de votre équipe. Que vous soyez restaurateur ou non à la base, un franchiseur ou un banquier sera sans doute intéressé par vos compétences en management et en marketing, mais aussi par vos motivations, vos objectifs et la genèse du projet. Cette partie doit aussi susciter la confiance et donner envie au partenaire ou à l’investisseur de vous rencontrer.

Vous voulez ouvrir un restaurant et gérer une équipe ? Découvrez notre logiciel de gestion de restaurant ! Essayez dès maintenant la plateforme Combo .

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Business plan restaurant : notre modèle gratuit

La mise en place d'un business plan est un passage obligé dans la vie de tout entrepreneur qui souhaite se lancer dans la restauration. Coover vous accompagne dans cette tâche en vous proposant un modèle (excel) de business plan de restaurant gratuit !

Si vous souhaitez bénéficier rapidement d'un modèle déjà pré-complété (fichier Word et Excel) pour votre projet de boulangerie, vous pouvez démarrer gratuitement votre Business Plan sur la plateforme : Angel Start .

Pourquoi faire un business plan restauration ?

Ce business plan est un document qui permet de présenter de la manière la plus efficace possible le projet de l'entreprise de restauration (au moment de la création ou après). Ce document doit permettre de vérifier la viabilité et la solidité de votre projet d'un point de vue stratégique et financier.

Tout d'abord, le business plan est un bon moyen de prendre du recul sur la structure de son projet pour identifier de manière pertinente les tenants et les aboutissants de ce dernier. Egalement, le business plan est un élément très important si vous souhaitez un jour présenter votre projet à des investisseurs . Ces derniers seront très attentifs à la rentabilité de votre projet.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le lancement d'un projet de restauration, n'hésitez pas à consulter notre article sur comment ouvrir un restaurant.

Souvent, un business plan peut se présenter sous la forme de deux fichiers :

• un fichier word qui explique les étapes clés du développement de l'entreprise, ce qui donne des explications économiques et stratégiques du projet.
• un fichier excel qui retrace tous les flux financiers de l'entreprise, ce qui donne une explication financière du projet.

Dans notre modèle, nous nous sommes concentrés sur le fichier excel.

Comment fonctionne notre modèle de business plan restauration ?

Notre modèle est donc un fichier excel. Nous avons considéré qu'il était pertinent de le construire sur la période de 2022 à 2024 avec des résultats mensuels. Si vous souhaitez visualiser votre business plan sur une période différente, notre fichier est bien sûr modifiable mais veuillez mettre les mêmes périodes dans chaque onglets (sinon certains calculs seront mal exécutés). Notre document est constitué de cinq feuilles :

• L'onglet 1 qui retrace la totalité des revenus et des charges de l'entreprise (par exemple l' assurance de votre restaurant )
• L'onglet 2 dans laquelle vous pourrez calculer votre trésorerie. Vous n'avez rien à remplir sur cette feuille, elle est totalement dépendantes des autres
• L'onglet salaires ou vous remplissez selon les différents postes les différentes rémunérations possibles avec des éventuelles évolutions
• L'onglet hypothèses qui sont nécessaires à la construction du business plan pour évaluer les dépenses
• L'onglet politique d'amortissement pour calculer la dotation aux amortissement (mensuelle)

Quels sont les champs de notre modèle de business plan restauration ?

Dans ce business plan, les valeurs que vous devez rentrer se situent dans les cellules surlignées en bleu . Toutes les autres cellules sont dépendantes des bleues et s'adaptent donc en conséquence de vos choix. Il faut être attentif car parfois vous devez remplir des valeurs pour chaque mois de chaque année, parfois pour chaque année et enfin dans certains cas c'est une valeur unique pour les 3 ans. Vous devez donc remplir tous les champs suivants :

• Rythme d'ouverture, qui correspond au nombre d'ouverture de restaurants durant la période correspondante
• Chiffre d'affaire brut
• Achat de matière première stockées : cette dépense intervient seulement lors de l'ouverture d'un nouveau restaurant
• Loyer, par restaurant
• Entretien immobilier, par restaurant
• Honoraires comptables, trimestriel
• Marketing et communication : vous remplissez le pourcentage du CA que représente cette dépense. Si, pour votre activité, cette dépense ne se calcule pas de la sorte, vous pouvez entrer d'autres valeurs à la mains pour chaque mois
• Frais bancaires
• Frais de personnel intérimaire (lorsque le personnel est mis à disposition par une entreprise de travail temporaire)
• Charges patronales (entre 25 et 42% du salaire brut)
• Les salaires. Vous pouvez modifier les noms "poste 1", "poste 2"... Si vous voulez modifier les dates, veuillez à bien les écrire de la plus proche à la plus lointaine (en première ligne AC3 la plus proche, ensuite la deuxième plus proche...). Enfin, vous avez aussi la possibilité de préciser d'éventuelles augmentations. Parfois il y a "n/a" car si le poste a été créé en 2023 par exemple, il ne peut pas y avoir d'augmentation en année 2 (donc 2025 par rapport à 2023) car le business plan s'arrête en 2024.
• Voyages & déplacements
• Vie au restaurant, de manière générale et pas pour chaque restaurant, sinon ça va dans la catégorie "entretien immobilier"
• Achat fournitures de restaurant, ces dépenses sont activées dès qu'un nouveau salarié arrive (donc dépendent des dates d'arrivées remplies dans la feuille "salaires")
• Prix des machines ainsi que la durée d'amortissement
• Prix des aménagements, travaux, permis ainsi que la durée d'amortissement
• Prix des équipements informatiques ainsi que la durée d'amortissement
• Prix du mobilier ainsi que la durée d'amortissement

Ces quatre dernières dépenses entrent dans la catégorie des immobilisations corporelles, il faut donc les amortir. Nous vous avons donné des indications pour les durées d'amortissement.

Même si nous avons essayé de construire un modèle complet, sachez tout de même qu' un business plan dépend vraiment de chaque entreprise et que vous serez donc sûrement amenés à rajouter des dépenses qui vous sont propres.

Si vous voulez rajouter des informations, vous devrez modifier les formules (ajouter une ligne de plus à une somme par exemple) pour que vos valeurs restent vraies.

Quelles sont les valeurs clés du business plan ?

Un des objectifs du business plan est de calculer des valeurs clés qui sont censées être représentatives de la santé de votre entreprise . Si vous présentez votre business plan à des investisseurs, ces derniers seront particulièrement attentifs à ces indications. Certaines de ces valeurs clés sont surlignées en vert (si elles sont positives) ou en rouge (si elles sont négatives). Voici les agrégats intéressants calculés par notre modèle :

• L'EBITDA (earnings before interests, taxes, depreciation and amortization) et EBITDA margin (égale à EBITDA / CA). L'EBITDA est un indicateur qui se rapproche de l'EBE (excédent brut d'exploitation), à la seule différence que l'EBE ne prend pas en compte les dotations aux provisions d'exploitation.
• EBIT (earning before interests and taxes) ou REX (résultat d'exploitation), qui traduit la marge réalisée par l'entreprise sur son activité industrielle et commerciale et EBIT margin (égale à EBIT / CA)
• Trésorerie de fin de mois et cumul de trésorerie

Quelles sont les spécificités d’un business plan pour un restaurateur ?

La restauration est un milieu attractif qui attire chaque année de nouveaux entrepreneurs. C'est un milieu très concurrentiel où il faut avoir fait quelques analyses avant de se lancer. Dans la partie un peu plus stratégique de votre business plan, nous vous conseillons notamment de détailler votre étude de marché en précisant votre cible. L'emplacement est aussi un élément essentiel de la stratégie d'un projet de restauration.

Les entrepreneurs qui se lancent dans ce genre de projet ont souvent des expériences préalables dans le milieu ou dans un secteur proche (bars, événementiel) car au-delà des compétences techniques, l'aspect humain est primordial. Il faut beaucoup gérer ses équipes, les manager dans le bon sens.... C'est quelque chose de difficilement quantifiable dans un business plan mais de primordial pour la réussite du projet.

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11 commentaires à "business plan restaurant : notre modèle gratuit", djibril dia, le 19 novembre 2021.

Comment je peut avoir un business plan

Pierre Fruchard, le 19 novembre 2021

Vous pouvez télécharger ce modèle ou vous rendre sur ce site où ils sont déjà pré-remplis : https://www.coover.fr/partenaire/business-plan/creer-mon-business-plan.fr

Cordialement

Cifuentes, le 1 juin 2022

Je souhaiterai recevoir un modèle de bisnesse plan gratuit pour un food truck. Merci par avance

Florence, le 27 juin 2022

Bonjour, Je souhaite élaborer un plan financier restaurant, modèle d'un plan d'affaire restaurant. Cordialement.

Pierre Fruchard, le 28 juin 2022

Vous pouvez cliquer sur « télécharger » et adapter notre modèle à votre situation.

Henry kalala, le 9 juillet 2022

Je souhaite avoir un business plan pour le transport en commun par moto, pharmacie et habillement.

Pierre Fruchard, le 11 juillet 2022

Bonjour, Vous pouvez télécharger gratuitement notre modèle et l'adapter selon vos besoins. Cordialement

NKouakoua, le 5 avril 2023

J’aimerais télécharger un business plan dans la restauration

Pierre Fruchard, le 6 avril 2023

Vous pouvez télécharger notre modèle gratuit.

Cordialement.

Rosine Waniwa, le 2 août 2022

Je souhaite élaboré un business model d'un restaurant .

Pierre Fruchard, le 2 août 2022

Bonjour, Vous pouvez télécharger gratuitement notre modèle et l'adapter selon votre situation. Cordialement

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